为加快推进《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》）实施，8月19日，市农业农村局副局长金松带队赴钟楼区、新北区开展《规范》实施情况督导，局畜牧兽医处相关同志参加督导。

金松一行先后来到常州市殿圣食品有限公司和常州市三泉食品有限公司，听取了关于《规范》贯彻实施方面情况的汇报，现场查看了企业台账资料及屠宰车间等场所改造提升情况。

金松强调，《规范》实施和检查验收事关生猪屠宰行业提档升级，事关猪肉供应和质量安全，时间紧、任务重，各地要高度重视，加快推进。一要加快实施检查验收。将生猪屠宰企业《规范》实施工作摆在突出位置，压实责任，倒排进度，督促指导企业对照《规范》要求和检查评定指标，一手加快完善设施设备等硬件条件，一手加强人员配置、制度完善、表单记录、验收材料编制等软件工作，成熟一个、报批一个、验收一个，确保全市10月底前完成首次全面检查。二要加强屠宰检疫监管。强化官方兽医派驻监管制度，压实企业主体责任和官方兽医监管责任，加强入场把关、屠宰检疫、肉品品质检验、环境卫生消毒等工作，做好检疫废弃物、病死猪及病害产品的无害化处理，确保生猪肉品安全。三要抓好安全生产。针对畜禽屠宰生产特点，聚焦防机械（刀具）伤害、防触电、防摔倒、防湿热等安全风险，加强隐患排查和治理，做到隐患不整改不放过、问题不解决不放过。要持续加强员工安全生产教育，普及安全知识，增强员工安全意识，提升安全操作技能，提升本质安全水平。做好高温等极端天气应急防范工作，建立健全相关应急预案，确保突发事件能够高效、规范处置。