为全面规范畜禽屠宰行业秩序，保障春节期间肉品质量安全和市场供应，确保全市人民吃上放心肉，1月21-22日，由市农业综合行政执法支队统一部署，组织辖市区农业综合行政执法机构对全市畜禽屠宰企业开展同步执法检查。

行动期间，全市抽调执法骨干对常州市三泉食品有限公司、溧阳市鹏鹏畜禽机械化屠宰有限公司、常州金坛明华食品有限公司、常州市金坛正平食品有限公司、常州市祥之睿牛羊肉食品有限公司、常州市金坛区二呆子牛肉有限公司、江苏三德利食品有限公司7家畜禽屠宰企业的屠宰资质、入场查验登记、待宰观察、检疫申报、宰前检查、同步检验检疫、肉品品质检验、无害化处理、人员条件、信息报送以及档案管理等事项进行全面检查。从检查结果来看，总体情况较好，现场未发现违法行为。

1月21日夜间，市农业综合行政执法支队联合局畜牧处，对常州市三泉食品有限公司开展了飞行检查，现场查看了屠宰企业待宰圈、生产车间、操作分割车间、检验检测实验室等地，检查了屠宰企业生产过程是否符合规范、肉品品质情况以及台账登记等工作，督促屠宰企业认真履行安全生产主体责任，确保畜产品的安全供应。

临近春节，肉类消费进入高峰期，全市农业执法人员将继续采取明察暗访、飞行检查等形式，严厉打击畜禽屠宰违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。