清晨,天目湖至南山竹海的公路还在晨雾中沉睡,欣龙生态园的千亩茶园已开始苏醒。灌溉系统喷出的水珠折射着朝阳,孔霄远和父亲孔云龙穿行在茶垄间,两代人的身影被拉得很长。
“现在最关键的是做好除草和病虫害防治,让茶叶在秋季健康生长。”父亲简单地叮嘱着。儿子默默点头,这片十九年前由父亲种下第一棵茶树的土地,如今已成为他施展抱负的舞台。
机械硕士的转身:从实验室到茶山
孔霄远,这个1992年出生的年轻人,名字里寄托着父亲孔云龙的期望——“存云霄之志,行远自迩”。一路走来,他也一直没有辜负父亲的期许。
九年前,孔霄远手握南京林业大学机械工程硕士学位,做出了让同龄人意外的选择——回到溧阳,接过父亲的茶业担子。“不是一时兴起,是深思熟虑的结果。”大学期间,每逢寒暑假他就到生态园帮忙,从开车送货到接待导游样样精通,成了名副其实的“编外员工”。他坦言,选择回归一方面源于父母的影响,另一方面,“生态农业已今非昔比,年轻人能在这个平台上发挥更大作用”。
父亲是儿子的“榜样”,儿子是父亲的“底气”。这份默契,让欣龙生态园在传承中焕发新生。
“轴劲儿”制茶:打造业内标杆
孔霄远自称性子沉稳却带着“轴劲儿”,正是这股劲儿让他在农业领域闯出一片天地。他坚持以产品为抓手,将普通的天目湖白茶打造成高品质的“欣龙壹号”和“极白一號”。更令人称道的是,他创新性地将绿茶制作成老白茶——“南山韵龙老白茶”,这在全国尚属首创。“用绿茶为原料加工成老白茶,时间越陈越好,口感甘甜却不浓重。”泡茶时,他熟练地注入100度热水,“天目湖白茶适合沸水冲泡,香气更浓;而我们首创的老白茶,闷泡也可以。”
在他的严格要求下,白茶采摘必须一芽一叶,长度不超过2.8厘米,制作坚持清洁化生产,道道工序严格把关。这种近乎偏执的坚持,让欣龙白茶优品率持续领先。
工科思维的延伸:精准化管理与技术创新
机械工程的专业背景,让孔霄远在茶园管理中展现出独特优势。他引入工科的逻辑思维和精准化理念,推动农业生产的技术革新。在水果分拣环节,他引入分级机械化设备,取代传统人工挑选,效率显著提升。面对日益上涨的人力成本,他正在研究机械化采茶技术,为未来产业升级做准备。“这个专业带给我最有用的,是思维方式的转变。”孔霄远说,“农业需要慢功夫,但也需要精准化管理。”
茶旅融合:让山水生出新价值
孔霄远清醒地认识到,父亲那套“酒香不怕巷子深”的经营模式已跟不上时代。他大胆推进酒店项目、拓展基地建设,树屋、亲子泳池、茶室书吧一应俱全,环茶山漫步、采摘体验、农家土灶等野趣活动丰富多彩。精心打造的“沁谷”在竞争激烈的市场中脱颖而出,成为溧阳一号公路旁的热门休憩地。
“手工炒茶是我们保留的非遗体验项目,”孔霄远介绍,“就像炒菜一样,五十分钟一锅到底的工序展示,为茶旅融合赋能。”如今,欣龙生态园占地2000亩,茶叶基地超千亩,白茶年产值突破2000万元,常年聘用村民200多人,带动500多户农村家庭创收。
未来展望:做茶经济的“造浪师”
从机械工程到茶业经营,孔霄远完成了跨界的完美融合。他不仅继承了父亲的匠心,更用年轻人的视野为传统农业注入新活力。
清晨的茶山上,孔霄远泡着一壶新茶,茶香氤氲中,他坚定地说:“我选择与千亩茶园合伙,用智慧传承匠心,让茶旅融合落地生花——让这片土地的价值,在新时代绽放更耀眼的光芒。”
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