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三个“全覆盖” 守护舌尖上的安全
发布日期:2024-10-08  来源:农业农村局  浏览次数: 字号 【大
 

中秋、国庆双节期间,全市农产品消费持续升温,为全面落实习近平总书记“四个最严”重要指示,切实保障全市农产品质量安全,全市农业执法人员坚持三个“全覆盖”,全力以赴筑牢农产品质量安全防线。

一、种类全覆盖,执法监管不缺位。坚持农、畜、水产品齐发力,深入开展节前重点时段农产品质量安全监督抽查,农产品重点抽检蔬菜、水果生产企业、合作社、种植大户,畜产品重点抽检屠宰企业,水产品重点抽检养殖塘口。聚焦当前生产量和消费量较大的农、畜、水产品开展执法抽检,农产品重点抽检茄子、梨等品种,畜产品重点抽检猪肉、鸡肉等品种,水产品重点抽检鳊鱼、鲈鱼、草鱼、鲫鱼等品种。节前共监督抽检农产品105批次,确保重点品种全覆盖。

二、过程全覆盖,关键环节不遗漏。从农业投入品生产到使用,从农田到市场,落实农产品质量安全全过程执法。坚持关口前移、源头治理,组织开展农资打假专项行动、兽药、饲料和饲料添加剂专项执法行动等,严厉打击制售假劣农资坑农害农违法行为,从源头上保障农产品质量安全。坚持生产交易两头抓,一是抓好畜禽屠宰企业,开展中秋、国庆节前全市畜禽屠宰同步执法行动,做到畜禽入场、待宰、屠宰、检疫、出证、动物产品交易全程执法监管。二是积极发挥农产品执法牵头作用,联合公安、市场监管等部门开展节前水产品质量安全专项检查,做到水产品从活鱼出水、运输到进入市场全过程监管,重拳出击打好水产品质量安全攻坚战。

三、时间全覆盖,日巡夜查不间断。针对畜禽屠宰多在夜间的特点,执法人员分时段开展执法检查,白天查畜禽运输车辆入场,重点检查车辆备案、车辆消毒、畜禽产地检疫合格证明以及畜禽标识佩戴情况,确保畜禽来源可追溯,严防未经检疫等问题畜禽进入屠宰场;晚上9点以后查畜禽屠宰车间,重点检查屠宰操作、屠宰检疫、肉品品质检验等屠宰生产环节,督促企业落实肉品质量安全主体责任,严格遵守国家规定的操作规程、技术要求开展屠宰活动;凌晨2点以后查屠宰企业动物产品交易,对出场肉品屠宰检疫合格证明、肉品品质检验合格证和检验验讫印章进行核对,确保上市肉品质量安全。针对水产养殖活鱼出水上市时间不定的特点,执法人员紧盯出塘环节,24小时待命,对有活鱼出水上市的养殖塘口第一时间开展监督抽检,确保执法监管“无死角”。

今年以来,全市共出动执法人员1851人次,检查农产品生产经营主体624个次,立案查处农产品质量安全类案件54起,移送公安案件2起,罚没金额3.8万余元,公布农产品质量安全执法典型案例6起。国庆假日期间,全市农业执法人员将继续开展农产品质量安全专项执法行动,突出重点问题,强化执法检查、产品抽检、案件查处和普法宣传,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

 
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