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常州市殿圣食品有限公司成功创建省屠宰标准化示范企业
发布日期:2024-01-22  来源:农业农村局  浏览次数: 字号 【大
 

日前,江苏省农业农村厅公布2023年度省级生猪屠宰标准化建设示范企业名单,我市殿圣食品有限公司获得该荣誉称号。2023年,为贯彻落实农业农村部、江苏省农业农村厅生猪屠宰标准化示范建设工作要求,市农业农村局根据《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规,按照生猪屠宰“六化建设”标准要求,指导常州市殿圣食品有限公司升级改造屠宰设施设备、完善各项管理制度、加强生猪屠宰全过程管理,顺利通过省级专家组评审验收,对我市生猪屠宰行业起到很好的示范作用。

近年来,我市持续加强畜禽屠宰行业管理,通过推进企业提档升级、加强检疫监管力量、开展兽医卫生检验员考核等措施,有力保障了肉品供应和屠宰环节畜产品质量安全。下一步,我市将根据农业农村部新出台的《生猪屠宰质量管理规范》,进一步指导生猪定点屠宰企业落实《规范》要求,突出全过程管理、主体责任落实和屠宰管理水平提升,进一步促进行业提档升级。

 
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