据养殖塘口走访调查发现，今年春节以来，淡水鱼价格持续上涨。5月份塘口收购价（标准规格），团头鲂18元/公斤，同比上涨20%；草鱼21元/公斤，同比上涨31.25%；黄颡鱼26元/公斤，同比上涨18.18%；鳜鱼85元/公斤，同比上涨41.66%；加州鲈40元/公斤，同比上涨25%。其它套养水产品种鲫鱼和花鲢塘口收购价分别上涨到25元/公斤和20元/公斤。

淡水鱼价格全线上涨，主要原因有：1、供应量下降。随着气温逐渐的回升，淡水鱼产鱼量出现持续走低的现象。而且由于去年新冠疫情影响，导致淡水鱼养殖面积大幅减少。去冬今春，部分淡水鱼遭受病害影响，产量明显减少。2、消费量上升。统计部门数据显示，水产品人均年消费量逐年上升。随着渔业主管部门对水产品质量安全监管力度的加强，消费者对养殖淡水鱼的认可度也随之提高。另外，淡水鱼的销售渠道也变得多样化了。

据水产专业人士预测，随着气温回升，淡水鱼价格仍会小幅上涨。到8月份以后，今年投放的鱼种逐步上市，淡水鱼价格将趋于稳定。