为有效应对新冠肺炎疫情影响，深入贯彻党中央、国务院关于做好“六稳”工作、落实“六保”任务的决策部署，按照省委、省政府关于做好农业农村工作指示精神，全省将通过开展“江苏省百道乡土地标菜”推介活动，打造乡土美食地标品牌，传承和弘扬乡村美食文化，进一步激发休闲旅游农业消费潜能，推动江苏休闲旅游农业高质量发展，为“强富美高”新江苏建设贡献更多智慧和力量。

一、乡土地标菜的特点和意义

乡土地标菜是指在一定的地域内，利用本地所特有的物产，制成具有鲜明乡土特点的民间菜品。能够体现县乡（镇）村的地域性，色香味形的鲜美性，乡村绿色有机食材的乡土性和人文典故与经典传承的文化性等特点。

培育乡土地标菜品牌，对丰富乡村休闲旅游农业发展内涵，满足城乡居民休闲消费需求，带动优势特色农业生产与农产品销售，挖掘传承乡土美食文化， 促进农民就业增收等均具有重要意义。

二、推介活动的组织架构

这次活动由省农业农村厅、省文化和旅游厅、省商务厅指导；

省餐饮行业协会、省休闲旅游农业协会、省绿色食品协会、省农业产业化龙头企业协会承办；

各设区市农业农村局协办。

三、这次活动的推介流程

（一）7 月 30 日前，各设区市自行组织开展各地乡土地标菜推介活动，组织推荐的代表性企业通过“乡村休闲游”APP 上传提交申报材料。常州市将会同市文旅局、市商务局积极做好常州地区乡土地标菜的推荐和宣传活动。

（二）8 月 10 日前，每个设区市推荐 10-15 道乡土地标菜备选，每道乡土地标菜要同时推荐 5-10 家代表性企业。

（三）8 月 20 日前，省餐饮行业协会牵头组织专家评审，结合网上投票结果确认百道乡土地标菜名单。

（四）8 月 30 日前，根据确认过的百道乡土地标菜名单组织开展第二轮代表性企业网上申报和投票推介活动。

（五）9 月 15 日前，由省餐饮行业协会组织专家对乡土地标菜代表性企业进行评审，结合网上投票结果确定百道乡土地标菜代表性企业名单。

（六）9 月 20 日前，省农业农村厅、省文化和旅游厅、省商务厅联合发文公布全省百道乡土地标菜名单。省餐饮行业协会等承办单位发布乡土地标菜代表性企业名单。

推介活动还将通过“乡村休闲游”APP 及微信小程序进行广泛发动。开展系列推介活动扩大影响，6 月中下旬召开全省乡土地标菜推介活动新闻通气会；8 月底，组织举办江苏省休闲旅游农业绿色餐饮发展大会，进行地标菜推介经验分享，地标菜代表性企业座谈交流；9 月中旬举办江苏省乡土风味烹饪技能比赛；9 月下旬举办百道乡土地标菜 展演活动，发布江苏省百道乡土地标菜，为代表性企业授牌。并且活动全周期在电视节目、广播等循环播放海报及投票广告，让你的家乡美味引爆活动热点，勾起群众味蕾，燃爆整个夏天！