近日，市场上各类注水肉、假牛羊肉、有毒有害肉类食品屡屡曝光，公安部公布了十起各地公安机关打击肉制品犯罪的典型案例。当前肉制品领域违法犯罪出现了新情况，既有违法添加国家明令禁止有毒有害物质的，也有销售注水肉，甚至还有用低价鸡鸭肉甚至老鼠肉，冒充高价牛羊肉的。为进一步加强对鲜肉和肉制品市场的监管，集中解决影响肉类安全的突出问题，保障鲜肉和肉制品消费安全，维护良好的畜产品经营秩序，提高肉食品供应质量，保障消费者放心食用、安全消费。南夏墅兽医站、工商、市管委、食药安委等部门于6月23日对南夏墅农贸市场、庙桥农贸市场及超市进行了突击检查，重点检查各市场及超市经营户的亮照经营、检疫凭证、摊位卫生、场地消毒、台账记录及活禽经营等内容。

    检查总体情况良好，两个农贸市场进货渠道规范，台账记录详细、标志标识清楚，说明近几年来严格规范管理的成果得到了巩固，广大经营户守法经营、文明经营意识得到了加强。同时在检查中也暴露了一些问题，主要是超市肉类与其他食品混放、台账记录不够详细，农贸市场外围还有流动肉滩等情况存在。针对以上情况，检查组成员在现场进行了纠正和教育，要求限期整改到位。

    在检查过程中，检查组成员还同时宣传了《动物防疫法》与《食品安全法》的相关规定，给相关场所免费发放了消毒药品，并与市场管理人员就日常管理工作中遇到相关问题进行了交流探讨。