日前，金坛区薛埠镇召开茶叶生产工作座谈会，全镇24家有“三品”认证茶叶规范化生产的茶企负责人参加会议。本次座谈会就茶叶园区建设、当前茶园管理、今春茶叶生产、茶叶规范化清洁化生产、“金坛雀舌茶”地理标志保护产品使用等进行了探讨交流。

    会议指出，首批获准使用 “金坛雀舌茶”地理标志保护产品的单位有“鑫品”、“茅山青峰公司”等四家单位，望这四家单位按照按照特定工艺生产和加工，使产品的特定质量、声誉或其他特征主要归因于其地理来源。对于其他茶企要对自己的企业在茶叶生产过程中提出更高的要求，严格按照《地理标志产品 金坛雀舌茶》江苏省地方标准生产，力争早日取得“金坛雀舌茶” 地理标志保护产品使用权。

    按《地理标志产品金坛雀舌茶》江苏省地方标准，经独特工艺生产加工的金坛雀舌茶，有着明显的特征：其外形扁平挺秀、状如雀舌；茶条匀整、色泽绿润；内质香气清高、栗香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀；并且在质量品质上也有着优于一般茶叶的理化指标。

    本次会议还对下一步工作进行了布置：一是对四月初在东方盐湖城举办的“茶道会”加紧筹备；二是“鑫品”、“茅山青峰公司”等四家单位严格按照按《地理标志产品 金坛雀舌茶》江苏省地方标准生产；三是各茶企积极参加第17届江苏省陆羽杯名特茶评比工作，力争再创佳绩。