根据省农业农村厅《关于开展2019年省级农产品质量风险监测工作的通知》（苏农质〔2019〕2号）要求，7月30-31日镇江市农产品质量检验测试中心来我市开展今年三季度畜产品质量安全例行监测抽样，市农业农村局畜牧兽医处派员全程协助采样工作。

本次省级抽样，覆盖全市六个辖市区，涉及畜禽养殖、屠宰、流通等环节，抽取猪肉、猪肝、牛羊肉、禽肉、禽蛋等90个批次畜产品。

本次省级抽样监测项目主要是监测违禁物和各类兽药残留情况，其中猪肝、牛羊肉重点检测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等9种β-受体激动剂残留；猪（禽）肉、禽蛋重点检测磺胺类药物、恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、硝基呋喃类等兽药残留情况。

目前，所有样品均由承检单位带回检测，具体检测结果将由省农业农村厅统一发布。