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常州市全面完成生猪屠宰行业清理整顿任务
发布日期:2017-06-02

2017年5月31日,随着溧阳市最后两家不合格生猪屠宰场的关停,我市生猪屠宰行业清理整顿工作全面完成。2015年,省农委下发《关于深入开展生猪屠宰行业清理整顿工作的通知》(苏农计〔2015〕39号),全面部署不合格生猪屠宰场关停任务,我市高度重视,迅速部署,各辖市区政府出台了清理整顿工作方案,制定了缜密的关停计划,序时推进。2016年初,钟楼、天宁两区各关闭1家不合格生猪屠宰场,率先完成清理整顿任务,金坛、武进、溧阳三地因关闭时间紧任务重,在地方政府大力支持、农业部门扎实推进下,陆续攻坚克难,自去年以来相继完成清理整顿任务,金坛区共关闭8家、武进区7家、溧阳市8家,全市共关闭不合格生猪屠宰场25家,全面完成清理整顿任务。目前,我市合格生猪定点屠宰场为7家(其中1家拟迁址重建),具备年380万头的屠宰能力,年实际屠宰生猪120万头左右。

不合格生猪屠宰场是历史的产物,存在巨大的安全隐患,影响着整个行业的规范发展和生猪肉品质量安全。2011年,根据商务部等九部委统一部署,我市九部门联合下发《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的实施方案》(常商秩﹝2012﹞28号),未通过资格审核的屠宰企业纳入关停名单。2015年初,市农委接管生猪屠宰行业管理职能后,全市农业部门通过全面调研情况、科学拟定政策、建立工作机制、有序推进落实,攻克了关停不合格屠宰场的难题,整个关停工作平稳有序,成效显著,让全市生猪屠宰行业步入了规范管理的新阶段。

去年以来,我委通过关停不合格生猪屠宰场、引导生猪肉品冷链配送、加强生猪定点屠宰场日常监管、强化生猪屠宰检疫、落实屠宰企业肉品品质检验等工作,并通过推动成立市畜禽屠宰业协会加强行业自律,保障市民的肉食品安全供应和行业健康发展。今年,我委开发的《常州畜禽屠宰行业肉品安全监管综合管理平台》即将运行,将进一步实现生猪屠宰的过程监管和肉品可追溯管理,全面提升生猪屠宰行业规范化管理水平,全力保障从养殖到屠宰的畜产品质量安全,为创建全国农产品质量安全市、种好常州幸福树贡献力量。


 

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