为加强生猪屠宰行业管理，规范生猪屠宰企业生产经营行为，根据农业部《生猪屠宰厂（场）监督检查规范》要求，8月16日-19日，市农委组织开展了生猪屠宰质量安全工作督查。检查组按照《规范》要求对全市7家生猪定点屠宰企业进行了现场检查，并就有关安全生产和环境保护方面的要求对屠宰企业进行了告知。督查内容包括屠宰检疫、检验工作实施情况、消毒措施落实情况、无害化处理情况、新装视频监控运行情况以及各项台账登记等情况，仔细核对无害化处理和“瘦肉精”抽检台账数据的准确性，认真排查屠宰环节安全风险隐患。同时，检查组要求各企业在抓好日常屠宰工作的同时，重视安全生产和环境保护，建立健全安全生产责任制度，落实责任人，配合安监、环保、质监等部门做好安全检查、环保设施和特种设备的检定等工作。本次督查发现：各场点视频监控系统运行良好，各项台账记录完整，基本达到《规范》的要求。对在检查中发现的个别屠宰企业未及时报告安全生产信息、设施设备检修保养无记录等问题，检查组现场填写了《生猪屠宰厂(场)年度监督检查记录表》，提出整改意见，由辖市、区生猪屠宰监管部门对企业限期整改落实情况进行跟进。