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| 加强屠宰企业的监督管理 确保生猪产品质量安全 |
| 发布日期：2015-06-16 |
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为确保溧阳市市场上销售的生猪产品质量安全，6月6日至16日，溧阳市动物卫生监督所会同市生猪屠宰管理办公室生猪屠宰管理监察大队,对该市所有生猪屠宰企业开展专项监督检查，检查内容：生猪来源、凭证入场、免疫标识的佩戴、“瘦肉精”监测、屠宰加工流程、屠宰同步检验检疫、无害化处理、废弃肉的去向、台账记录、卫生状况、检疫票证的电子出证系统运行及规范出证等方面全面督查。 检查结果：该市所有生猪定点屠宰企业均能做到生猪凭有效检疫合格证明入场，免疫标识基本齐全，能严格按照要求开展“瘦肉精”监测，不合格的生猪产品和废弃肉都能进行无害化处理，个别屠宰企业无害化处理不够规范，台账记录不全。针对检查中发现的问题要求屠宰企业及时整改。 下一步市动物卫生监督所将开展不定期抽查，特别是在夜间屠宰时，对检疫员值班到岗时间、屠宰检疫的实际操作等情况监督检查。发现问题及时处理，确保该市生猪产品质量安全。 |
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