为加强兽药残留监控工作，保障动物产品质量安全，根据省农委《2015年全省动物及动物产品兽药残留监控计划》（苏农办牧〔2015〕12号）文件要求，3月24-25日，常州市动物卫生监督所对全市屠宰环节的猪肉、猪肝、牛肉，养殖环节的鸡肉、鸡蛋、猪尿进行了抽样。本次监控计划共抽取样品50份，其中猪肉样品5份，猪肝样品5份，牛肉样品10份，鸡肉及鸡蛋样品各10份，猪尿样品10份。样品承检单位为省畜产品质量检验测试中心，检测项目主要包括猪肉中地塞米松、牛肉中克伦特罗、猪肝及猪尿中β-受体激动剂、鸡肉及鸡蛋中的氟喹诺酮类和地克珠利残留等。